Два региона Франции, расположенные по соседству, соединились в один, отсюда и двойное название: Лангедок-Руссильон. Местные жители всячески подчёркивают свою независимость от Франции, видимо, поэтому разговаривают на редком в наши дни окситанском языке. Эта часть французского государства по праву считается хранительницей национальных традиций и отличительных признаков.
Тулуза – историческая столица Лангедока, хотя и располагается за пределами области. В её районах и департаментах много достопримечательностей.